แกงฉู่ฉี่ปลาหมอ

แกงฉู่ฉี่ปลาหมอ ส่วนประกอบ ปลาหมอ 500 กรัม น้ำกะทิ 1,250 ม.ม. พริกแกงเผ็ดตราเด็ดหรอย 40 กรัม กะปิ 40 กรัม น้ำตาล 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา ใบมะกรูด ปรุงรสด้วยรสดีหรือผงชูรสตามความต้องการ